Foto: Madelon - Bluestone Lane Cafe Upper East Side

Amerikaanse keuken

As je in Amerika bent wil je toch minstens één keer een goede burger of pizza eten? Of in mijn geval, vaak meerdere...

Pizza

Als je niet wilt gaan voor een 'dollar slice' kan ik deze plekken van harte aanbevelen:

• Artichoke Basille's Pizza: iedere keer wanneer ik in New York ben móet ik hier een slice artichoke pizza halen. Het water loopt me in de mond als ik denk aan deze romige pizza, zó lekker. De vodka pizza schijnt ook een aanrader te zijn, maar de artichoke is echt mijn favoriet.

🧭 321 East 14th Street en verder meerdere locaties

• Er is altijd discussie over welke van deze twee plekken de beste pizza slices van New York heeft, dus doe vooral je eigen smaaktest. De twee pizzeria's zitten ook nog eens bij elkaar om de hoek in Greenwich Village. Ik kan beide aanraden:
• Joe's Pizza

🧭 7 Carmine Street en verder meerdere locaties

• Bleecker Street Pizza

🧭 69 7th Avenue South

• Grimaldi's: als je zin hebt om een hele pizza relaxed in een restaurant te verorberen, dan kan ik deze plek van harte aanbevelen. Ze verkopen geen losse slices, dus ga hier gezellig samen eten na een wandeling over de Brooklyn Bridge. Mijn favoriet: de white pizza (zonder tomatensaus).

🧭 1 Front Street Brooklyn en 656 6th Avenue

• Juliana's: zelf ben ik hier (nog) niet geweest, maar ook dit restaurant schijnt erg goed, of zelfs beter dan Grimaldi's te zijn. Wederom zijn hier de 'kenners' verdeeld over welke van de twee de beste pizza heeft.

🧭 19 Old Fulton Street Brooklyn

Foto's: Madelon - Bleecker Street Pizza, Artichoke Basille's Pizza en Joe's Pizza

Burger

• Shake Shack: een keten die wij (nog) niet in Nederland kennen, maar waar je mogelijk al wel van gehoord hebt. In de stad zijn er meerdere locaties te vinden, maar persoonlijk ga ik het liefst naar de originele locatie in Madison Square Park. Hier begon Danny Meyer in 2001 met een kleine hot dog stand die uitgroeide naar een 'fast-casual' restaurant keten met meer dan 249 locaties wereldwijd.  Ik ga meestal voor de Shack burger en kreukel frietjes met kaassaus. Soms haal ik alleen een Fifty-Fifty (half limonade en half ijsthee, in het zuiden van Amerika bekend als een Arnold Palmer). Oh ja, als je terugvliegt via JFK Airport, dan vind je daar ook een locatie.

🧭 East 23rd Street / Madison Avenue Madison Square Park en verder meerdere locaties

• Five Guys: lekkere hamburgers met heel veel toppings, vers gemaakte friet en terwijl je wacht een handje doppinda's om je eetlust op te wekken. De milkshakes zijn ook een aanrader, maar zelf word ik altijd erg blij van de Coca Cola frisdrankmachine. In de automaat kun je kiezen uit meer dan 50 frisdranksmaken. In Amerika krijg je altijd free refills dus je kunt heel veel smaken proberen. Nu nog een keuze maken...
  P.S. In Nederland kun je vast voorproeven, want Five Guys heeft hier ondertussen 7 locaties (voor zover ik weet zonder frisdrankautomaat, helaas).

🧭 253 West 42nd Street en verder meerdere locaties

• 5 Napkin Burger: waar de eerste twee ketens een hoog 'fast food' gehalte hebben, biedt 5 Napkin Burger meer een restaurantgevoel. Deze hamburgers zijn zo 'juicy' dat je er standaard 5 servetjes bij krijgt. Naast hamburgers hebben ze ook salades, sandwiches en andere gerechten.  Ook serveren ze alcohol, dus handig als je later op de avond een lekkere burger wilt halen. De signature burger is de '5 Napkin Burger', die ik van harte kan aanbevelen.

🧭 Drie locaties in New York City: Upper East Side 1325 2nd Avenue, Upper West Side 2315 Broadway en Hell's Kitchen 630 9th Avenue

• Vooruit, nog één laatste tip: Bill's Bar & Burger, ideaal gelegen bij Rockefeller Center. Bill's Bar heeft een leuke Amerikaanse sportsbar vibe met grote televisies aan iedere muur. Ook een goede stop voor een drankje en een snack tussen het sightseeën en/of winkelen door.

🧭 16 West 51 street 

Foto: Madelon - Bill's Bar & Burger

Internationale keuken

Qua internationale keuken heb ik zelf een voorkeur voor Chinees en Japans, dus hier ligt de focus op bij mijn tips.

Ramen

Vooral in de koudere maanden is een heerlijke stomende kom met bouillon en noodles superlekker. Mijn favorieten zijn de Japanse keten Ichiran en Ivan Ramen.

• Ivan Ramen: deze zaak ken je mogelijk van de Netflix serie 'Chef's Table'. Chef Ivan Orkin was de eerste westerse chef die een ramen zaak opende in Tokyo en niet zonder succes. Tegenwoordig woont hij weer in New York en kunnen we in 'the city' genieten van zijn creatieve doch traditionele ramen.

🧭 25 Clinton Street 

• Ichiran: geen keuzestress bij deze Japanse keten, want ze hebben maar één gerecht: 'Classic Tonkotsu Ramen', die je kunt aanpassen naar je eigen smaak. Hier krijg je de Japanse ervaring wanneer je plaats neemt in je eigen booth en je door middel van een op en neer gaand rieten luikje bediend wordt. Ideaal om even tot rust te komen, wel minder gezellig als je met meerdere mensen bent, omdat je allemaal je eigen booth krijgt.

🧭 152 West 49th Street (om de hoek van Times Square) en 132 West 31st Street

Foto's: Madelon - Ivan Ramen (links, midden) en Ichiran (rechts)

Dumplings

Voor dumplings kun je mij (bijna) altijd 's nachts wakker maken. In New York heb ik daarom al meerdere plekken uitgeprobeerd en dit zijn mijn favorieten:

• Vanessa Dumpling’s House: mijn eerste dumpling ervaring in New York en ik ga altijd weer terug. De fried chive en pork dumplings (nr. 1 op het menu) zijn mijn favoriet en worden voor je ogen in grote zwarte ketels gebakken en gestoomd. Een goedkope lunchoptie met nog veel meer lekkers op het menu. Let op: er geldt een minimaal bedrag om met een creditcard te kunnen betalen, dus neem contact geld mee.

🧭 Vier locaties: Chinatown 118A Eldridge Street, Williamsburg 310 Bedford Avenue, Financial District 70 Pine Street, Upper West Side 452 Amsterdam Avenue tussen 81st & 82nd Streets

• Joe's Shanghai: je kunt kiezen uit heel veel lekkere gerechten, maar eerlijk gezegd kom ik hier maar voor één gerecht: de soup dumplings (xiao long bao). Het vraagt wat handigheid om de dumplings te eten zonder je tong te branden of de bouillon eruit te laten lopen, maar het is de moeite waard. Leg een soup dumpling met het tangetje op de lepel en bijt er voorzichtig een hoekje af, zo kan de binnenkant afkoelen en kun je langzaam de bouillon eruit slurpen.
  

🧭 46 Bowery Street

• Mimi Cheng's: hier moet je vanzelfsprekend de 'house special' bestellen: de Mimi Cheng Dumplings met o.a. kip, courgette, lente en gember. Alle dumplings komen met een 'secret' saus om ze in te dippen.

🧭 Drie locaties: Upper West Side 309 Amsterdam Avenue, East Village 179 2nd Avenue en Nolita 380 Broome Street

• Nom Way Tea Parlor: Helaas ben ik hier nog niet geweest, maar een volgende keer wil ik toch echt naar dit instituut in Chinatown. Geopend in 1920 als bakkerij en het eerste dim sum restaurant in New York, vind je deze locatie nog steeds in dezelfde straat in Chinatown (maar door de jaren heen wel een deurtje opgeschoven). Leuk om met meerdere mensen naar toe te gaan omdat je dan veel verschillende gerechten kunt bestellen om te proberen.

🧭 13 Doyers Street

Foto: Madelon - Joe's Shanghai soup dumplings

Overige tips

De beste adressen voor deze New Yorkse klassiekers kan ik je niet onthouden.

Hot dog

• Gray's Papaya: een 'one of a kind' plek om een authentieke hot dog te scoren. Ik zou willen dat ze meer locaties hadden, want het is wat mij betreft typisch New York: 'no frills, order, eat and leave'. De recession special is een goede deal met twee frankfurters en een medium tropisch drankje voor $6.95 incl. tax. Het drankje is mierzoet, maar het werkt in combi met de hartige hot dogs.

🧭 2090 Broadway

• Nathan's Famous: ken je wellicht van de 4th of July hot dog eetwedstrijden. De originele locatie zit in Coney Island (en ga ik zeker nog eens bezoeken), maar ook in Manhattan vind je twee plekken om deze iconische hot dog te eten.

🧭 1205 Boardwalk West in Coney Island, 787 5th Avenue en PENN 1 2 Pennsylvania Plaza (PENN 1)

Lobster role

• Luke's Lobster: gewoon een goed belegd broodje kreeft met cole slaw. Niet voor niets heeft deze keten zoveel locaties in de stad.

🧭 Meerdere locaties

• Red Hook Lobster Pound: hier ben ik nog niet geweest, maar deze lobster roles schijnen ook erg lekker te zijn. De lobster roles bevatten geen mayonaise, dus mocht je hier niet van houden, dan is deze plek het proberen waard.

🧭 284 Van Brunt Street Brooklyn en 230 Park Avenue at the corner of Vanderbilt Avenue and East 45th Street (in Urbanspace)

Pastrami sandwich

• De klassieke sandwich, die beroemd is geworden in de joodse koosjere delicatessenzaken van New York City, eet je natuurlijk bij Katz's Delicatessen. Het tafeltje waar Meg Ryan haar 'orgasme' kreeg in de film 'When Harry met Sally' staat nog steeds aangegeven. Het is een toeristische en iconische plek, waar ook de locals graag een sandwich eten.

🧭 205 East Houston Street

Foto: Madelon - Katz's Delicatessen

Wow, je hebt doorgelezen (of gescrold) tot aan het einde van dit artikel! Hopelijk heb je lekkere inspiratie uit dit artikel kunnen halen. Deze lijst zou nog tig keer langer kunnen zijn, want alle wereldkeukens zijn in New York vertegenwoordigd. Dus laat je vooral leiden door waar jij zin in hebt. Eet smakelijk!

P.S. Nog een laatste tip voor de lunch: Foodhallen en Smorgasburg. Hier volgen nog aparte blogartikelen over.